Pavasarinė arbata paprastai reiškia arbatą, pagamintą iš pirmųjų po žiemos išaugančių arbatžolės pumpurų ir lapų. Dėl turtingų maistinių medžiagų, didelio aromatinių medžiagų ir vitaminų kiekio arbatžolėje skonis yra gaivus ir gaivus, aromatas stiprus, forma tankiai kompaktiška ir sunki, turi naudos sveikatai. Be to, pavasario arbatos sezono metu temperatūra žema, o kenkėjų ir ligų pasitaiko gana retai. Nereikia purkšti pesticidų, todėl pavasario arbata paprastai nėra užteršta pesticidais. Todėl pavasarinė arbata visada buvo itin mėgstama. Ypač tie, kurie supranta ir mėgsta arbatą, pavasarį geria tik žaliąją arbatą, būtent pavasario arbatą.
Mingqian arbata renkama prieš Čingmingo festivalį. Arbatos pumpurai ir lapai yra gana švelnūs, juos mažiau veikia kenkėjai ir ligos. Tačiau lietaus arbata dėl gausaus lietaus ir aukštos temperatūros per Lietaus šventę turi daugiau kenkėjų ir ligų, todėl ji nėra tokia švelni ir gaivi kaip pavasarinė arbata. Nepaisant to, per laikotarpį nuo Čingmingo iki Lietingo festivalio arbatos augalai sparčiai auga. Nors arbatos lapelių vidinės medžiagos nėra tokios geros kaip pavasarinės arbatos, tačiau, palyginti su vasarine ir rudens arbata, skonis yra gana sodrus, skonis gaivus ir švelnus, o aromatas tyras. Naujai arbatai (mažiau nei per mėnesį nuskintai arbatai) nebuvo leista brandinti tam tikrą laiką, o kai kurios medžiagos, galinčios turėti neigiamą poveikį organizmui, pavyzdžiui, polifenoliai, alkoholiai, aldehidai, nebuvo visiškai oksiduotos. Išgėrę kai kurie žmonės gali patirti tokius simptomus kaip viduriavimas ir pilvo pūtimas, be to, tai gali stimuliuoti skrandžio gleivinę, lengvai sukelti skrandžio sutrikimus ir kitus nemalonumus. Naują arbatą prieš geriant reikėtų palikti pusę mėnesio, ypač sergantiesiems virškinamojo trakto ligomis.
Gaminant šaltinio arbatą, būtina atkreipti dėmesį ir į vandens temperatūrą. Jis neturėtų būti per aukštas; pakanka apie 80 laipsnių. Kadangi pavasarinės arbatos pumpurai ir lapeliai yra labai švelnūs, verdantis vanduo arbatos lapelius pervirs, o tai paveiks skonį. Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad kai kurie žmonės geria arbatą visą dieną, o tai neteisinga. Geriausia arbatą plikyti 3 kartus (geriausias skonis gaunamas trečias užplikymas). Laukinė kvapni arbata yra išimtis, ją galima virti 7 kartus.
Yra tam tikri arbatos laikymo būdai. Paprastai arbata turėtų būti laikoma vėsioje aplinkoje, o ne šaldiklyje. Laikant arbatą, patartina ją suvynioti į kelis papildomus maišelius ir padėti sausoje vietoje. Drėgnoje aplinkoje arbata yra linkusi sugerti drėgmę ir gesti; jį reikia laikyti atskirai nuo stipraus skonio maisto produktų, tokių kaip daržovės, vaisiai ir mėsa, nes arbata sugeria skonius. Ją reikia laikyti tamsioje vietoje, nes ilgą laiką veikiant saulės spinduliams arbata pakeis spalvą ir suges.
